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Les ressources alimentaires : production et consommation : interactions bioculturelles et perspectives de développement

Claude-Marcel Hladik ; Annette Hladik ; Hélène Pagezy ; et al.

Paris : UNESCO ; 1996 1996

978-92-3-203381-9

639 p.

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ISBN :

978-92-3-203381-9

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Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement

Claude-Marcel Hladik ; Annette Hladik ; Hélène Pagezy ; et al.

Paris : UNESCO ; 1996 1996

978-92-3-203381-9

1 vol. (p. 647-1406)

1 vol. (p. 647-1406)

ISBN :

978-92-3-203381-9

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Tropical forests, people and food : biocultural interactions and applications to development. International scientific symposium... Paris, sept. 1991.

C.M. Hladik ; A. Hladik ; Olga F. Linares ; et al.

Paris : UNESCO ; 1993 1993

XXIV-852 p. ; 24 cm

XXIV-852 p. ; 24 cm

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