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Les polyphenols - Session Européenne (21/05/1980 - 23/05/1980, Narbonne, France).

Titre :	Les polyphenols - Session Européenne (21/05/1980 - 23/05/1980, Narbonne, France). Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; COMPOSE PHENOLIQUE ; STRUCTURE ; FRUIT ; BRASSERIE ; VINIFICATION ; VALEUR NUTRITIVE ; PROPRIETES ; TANNIN ; CONSERVATION ; SPIRITUEUX ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
Editeur(s) :	PARIS : Centre de Perfectionnement des Cadres des Industries Agricoles et alimentaires
Date de publication :	1980
Format :	p. disc.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56721