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Catégorie BIOCIDE

Thésaurus Agro-alimentaire , HYGIENE , DESINFECTION , DESINFECTANT , BIOCIDE ANTIBIOTIQUE BACTERICIDE

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Basic reference manual on biocides and environmental chemicals in milk products.

International Dairy Federation ; 1976 1976

p. disc.

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Environnement des bactéries et sensibilité aux biocides. Mise au point d'une technique rapide pour déterminer in situ l'efficacité bactéricide d'agents antimicrobiens.

Audrey Allion ; Marie-Noëlle Bellon-Fontaine

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 01/06/2004 01/06/2004

192 p.

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New methods of food preservation.

Grahame W. Gould

Londres : Blackie academic and professional ; 1995 1995

1100 978-0-7514-0048-9

324 p.

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Prix :	1100
ISBN :	978-0-7514-0048-9

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Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment

Anna McElhatton ; Paulo José do Amaral Sobral

NEW YORK : Springer Science+Business Media, LLC ; 2012 2012

978-1-4419-7879-0

1 vol. (XX-421 p.)

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ISBN :

978-1-4419-7879-0

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