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Titre : |
Food Ingredients Europe FIE - Conference proceedings 1993 (04/10/1993 - 06/10/1993, Paris, France)
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Type de document : | Livre |
Sujets : | CONGRES ; NUTRITION ; FLAVEUR ; REGLEMENTATION ; BIOTECHNOLOGIE ; AROME ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; CONTROLE DE QUALITE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; PRODUIT LAITIER ; COLORANT ; POUDRE ; SANTE ; REGIME ALIMENTAIRE ; PRODUIT A BASE DE CEREALE ; AMIDON ; VIANDE ; POISSON ; TEXTURE ; EDULCORANT |
Editeur(s) : | MAARSSEN : Expoconsult Publishers |
Date de publication : | 1993 |
Format : | 377 p. |
Note(s) : |
Bibliographie
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Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-90-73220-12-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56637 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.209 FOO | Papier | Empruntable Disponible |