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Thésaurus Agro-alimentaire , NUTRITION , PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE , ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
ANALYSE ORGANOLEPTIQUESynonyme(s)ANALYSE SENSORIELLE ;EVALUATION ORGANOLEPTIQUE ;TEST ORGANOLEPTIQUE TEST SENSORIEL |
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Livre978-2-04-012718-3
224 p.
224 p.ISBN : 978-2-04-012718-3 ![]()
Livre300978-2-87777-364-5
1 vol. (253 p.)
1 vol. (253 p.)Prix : 300 ISBN : 978-2-87777-364-5 ![]()
Livre250978-2-87777-408-6
1 vol. (191 p.)
1 vol. (191 p.)Prix : 250 ISBN : 978-2-87777-408-6 ![]()
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Livre978-0-7514-0055-7
408 p.
408 p.ISBN : 978-0-7514-0055-7 ![]()
Livre978-1-4398-5152-4
1 vol. (XVII-454 p.)
1 vol. (XVII-454 p.)ISBN : 978-1-4398-5152-4 ![]()
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747 p.
747 p.ISBN : 978-0-89766-415-8 ![]()
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Livre978-2-911336-19-5
155 p.
155 p.ISBN : 978-2-911336-19-5 ![]()
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Livre978-0-85334-326-4
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232 p.ISBN : 978-0-85334-326-4 ![]()
Livre978-2-84444-743-2
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Livre978-2-84444-720-3
1 vol. (199 p.)
1 vol. (199 p.)ISBN : 978-2-84444-720-3 ![]()
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636 p.Prix : 107,38 ISBN : 978-2-12-190863-2 ![]()
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640 p.
640 p.Prix : 183,37 ISBN : 978-2-12-190873-1 ![]()
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652 p.ISBN : 978-0-12-169160-8 ![]()
Livre517978-0-471-96750-7
102 p.
102 p.Prix : 517 ISBN : 978-0-471-96750-7 ![]()
Livre978-1-4665-6572-2
1 vol. (XVII-356 p.)
1 vol. (XVII-356 p.)ISBN : 978-1-4665-6572-2 ![]()
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536 p.Prix : 527,5 ISBN : 978-2-912526-00-7 ![]()
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413 p.Prix : 284,92 ISBN : 978-90-277-1553-1 ![]()
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1 vol. (438 p.)ISBN : 978-2-85206-613-7 ![]()
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282 p.
282 p.Prix : 943 ISBN : 978-0-8247-9348-7 ![]()
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LivreDIJON : Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation ; 1986 1986Br. 110.00 FRF1 vol. (165 p.)
1 vol. (165 p.)Prix : Br. 110.00 FRF ![]()
Livre1 vol. (VIII-459 p.)
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Livre978-2-7430-0174-2
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1 vol. (XVIII-638 p.)ISBN : 978-2-7430-0174-2 ![]()
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1 vol. (XXVI-231 p.)ISBN : 978-1-78242-011-8 ![]()
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300 p.
300 p.Prix : 339,31 ISBN : 978-0-12-646382-8 ![]()
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1 vol. (XII-375 p.)ISBN : 978-2-7430-2108-5 ![]()
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188 p.
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613 p.Prix : 255,36 ISBN : 978-1-84569-072-4 ![]()
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Thèse286 p.
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Thèse1 vol. ([4]-131-[15] p.)
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332 p.
332 p.ISBN : 978-0-85334-239-7 ![]()
Livre95 EUR978-2-7430-1367-7
1 vol. (XXXV-472 p.)
1 vol. (XXXV-472 p.)Prix : 95 EUR ISBN : 978-2-7430-1367-7 ![]()
Livre14.5 EUR978-2-7449-0316-8
1 vol. (143 p.)
1 vol. (143 p.)Prix : 14.5 EUR ISBN : 978-2-7449-0316-8 ![]()
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Livre978-1-56081-505-1
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165 p.ISBN : 978-1-56081-505-1 ![]()
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447 p.Prix : 71,36 ISBN : 978-1-893997-92-9 ![]()
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Livre238,88978-1-84569-432-6
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722 p.Prix : 238,88 ISBN : 978-1-84569-432-6 ![]()
Livre72,81978-0-8493-2833-6
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587 p.Prix : 72,81 ISBN : 978-0-8493-2833-6 ![]()
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287 p.ISBN : 978-1-85166-037-7 ![]()
Livre118,3978-2-7430-1277-9
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1 vol. (XVI-519 p.)Prix : 118,3 ISBN : 978-2-7430-1277-9 ![]()
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352 p.ISBN : 978-3-527-26887-0 ![]()
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Livre978-0-442-31796-6
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605 p.ISBN : 978-0-442-31796-6 ![]()
Livre978-2-13-038706-0
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251 p.ISBN : 978-2-13-038706-0 ![]()
LivreSymposium international sur les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole ; Alain Bertrand ; Unité de formation et de recherche d'oenologie200 F978-2-85206-765-3
1 vol. (289 p.)
1 vol. (289 p.)Prix : 200 F ISBN : 978-2-85206-765-3 ![]()
Livre49,3978-2-7430-1040-9
1 vol. (XIX-221 p.)
1 vol. (XIX-221 p.)Prix : 49,3 ISBN : 978-2-7430-1040-9 ![]()
LivreEconomie et marketing alimentaires : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 Enita Clermont-Ferrand
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1 vol. (XVI-172 p.)ISBN : 978-2-7430-0308-1 ![]()
Livre978-2-87777-357-7
625 p.
625 p.ISBN : 978-2-87777-357-7 ![]()
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Livre614,7978-0-19-855955-9
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245 p.Prix : 614,7 ISBN : 978-0-19-855955-9 ![]()
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Livre978-2-7117-6960-5
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311 p.ISBN : 978-2-7117-6960-5 ![]()
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Thèse105 p.
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Livre978-2-85206-172-9
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1 vol. (XII-195 p.)ISBN : 978-2-85206-172-9 ![]()
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Livre978-2-9531423-5-8
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Livre978-2-7430-1556-5
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1 vol. (XXVII-524 p.)Prix : 95.00 EUR ISBN : 978-2-7430-0997-7 ![]()
LivreSociété Scientifique d'Hygiène Alimentaire (SSHA) ; Institut Scientifique d'Hygiène Alimentaire (ISHA) ; Florence Sztrygler978-2-85206-588-8
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1 vol. (XXIV-328 p.)ISBN : 978-2-85206-588-8 ![]()
Livre978-2-7430-0124-7
1 vol. (XXI-353 p.)
1 vol. (XXI-353 p.)ISBN : 978-2-7430-0124-7 ![]()
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Thèse190 p. - 35 p.
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79 p.
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802 p.Prix : 1523,51 ISBN : 978-1-56676-546-6 ![]()
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Livre144,33978-1-56676-933-4
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489 p.Prix : 144,33 ISBN : 978-1-56676-933-4 ![]()
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439 p.Prix : 958,5 ISBN : 978-0-306-46199-6 ![]()
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246 p.ISBN : 978-0-8412-1570-2 ![]()
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429 p.Prix : 391 ISBN : 978-0-7514-0484-5 ![]()
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1 vol. (XXX-417 p.)
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1 vol. (XIX-780 p.), 1 CD-ROMISBN : 978-2-7430-0639-6 ![]()
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476 p.Prix : 756,9 ISBN : 978-0-85404-702-4 ![]()
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648 p.Prix : 145,6 ISBN : 978-3-540-49338-9 ![]()
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1 vol. (XXX-849 p.)
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497 p.Prix : 182,43 ISBN : 978-0-85404-638-6 ![]()
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14 p. - 360 p.Prix : 162,64 ISBN : 978-1-4051-8543-1 ![]()
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473 p.
473 p.ISBN : 978-0-444-41857-9 ![]()
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1 vol. (XIII-401 p.)
1 vol. (XIII-401 p.)ISBN : 978-1-4051-9922-3 ![]()
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402 p.
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1 vol. (XI-452 p.)ISBN : 978-0-470-67242-6 ![]()
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311 p.Prix : 636 ISBN : 978-0-8342-1238-1 ![]()
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427 p.Prix : 102,73 ISBN : 978-0-12-119062-0 ![]()
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Livre978-1-932633-52-8
1 vol. (X-807 p.)
1 vol. (X-807 p.)ISBN : 978-1-932633-52-8 ![]()
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181 p.Prix : 30,94 ISBN : 978-2-86883-843-8 ![]()
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467 p.Prix : 166,13 ISBN : 978-1-58716-030-1 ![]()
Livre978-2-7430-0150-6
1 vol. (XXXI-891 p.)
1 vol. (XXXI-891 p.)ISBN : 978-2-7430-0150-6 ![]()
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287 p.Prix : 1066 ISBN : 978-0-444-42915-5 ![]()
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1 vol. (186 p.)
1 vol. (186 p.)ISBN : 978-2-86260-449-7 ![]()
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