Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Catégories
Thésaurus Agro-alimentaire , BIOCHIMIE , GLUCIDE , POLYHOLOSIDE , GLUCANE , AMIDON
AMIDONSynonyme(s)AMIDON ENDOMMAGE ;AMYLOLYSE ;DEXTRINISATION SACCHARIFICATION |
Documents disponibles dans cette catégorie (287)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre1082978-1-56676-348-6
426 p.
426 p.Prix : 1082 ISBN : 978-1-56676-348-6 Livre978-0-913250-68-6
715 p.
715 p.ISBN : 978-0-913250-68-6