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Thèse1 vol. (VII-159 p.)
1 vol. (VII-159 p.)
Livre978-9971-5-0248-5120 p.
120 p.ISBN : 978-9971-5-0248-5 
Livre978-0-444-42187-6632 p.
632 p.ISBN : 978-0-444-42187-6 
Livre978-963-9483-58-31 vol. (XXVIII-618 p.)
1 vol. (XXVIII-618 p.)ISBN : 978-963-9483-58-3 
Livre978-3-86912-036-242 p. - 706 p. - 13 p.
42 p. - 706 p. - 13 p.ISBN : 978-3-86912-036-2 
Thèse
Thèsep. 1 à p. 200
p. 1 à p. 200
Thèsep. 201 à p. 382
p. 201 à p. 382
Livre115,15978-0-306-47806-2372 p.
372 p.Prix : 115,15 ISBN : 978-0-306-47806-2 
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre82 EUR978-2-10-050470-11 vol. (XVII-573 p.)
1 vol. (XVII-573 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-050470-1 
Livre978-2-10-082188-41 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 
Livre82 EUR978-2-10-004435-11 vol. (XXI-554 p.)
1 vol. (XXI-554 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-004435-1 ![Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. [Prix Roberval 2002].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_67794.webp)
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Thèse193 p.
193 p.
Livre978-0-85709-513-81 vol. (XXVIII-660 p.)
1 vol. (XXVIII-660 p.)ISBN : 978-0-85709-513-8 
Livre187,14978-0-306-47276-3698 p.
698 p.Prix : 187,14 ISBN : 978-0-306-47276-3 
Livre978-0-12-375180-5296 p.
296 p.ISBN : 978-0-12-375180-5 
Livre978-0-444-86912-8274 p.
274 p.ISBN : 978-0-444-86912-8 
Livre978-2-910239-37-4238 p.
238 p.ISBN : 978-2-910239-37-4 
Livre978-0-12-404568-21 vol. (XX-569 p.)
1 vol. (XX-569 p.)ISBN : 978-0-12-404568-2 
Thèse
Livre978-0-444-89022-1401 p.
401 p.ISBN : 978-0-444-89022-1 
Livre1631978-0-444-81533-0557 p.
557 p.Prix : 1631 ISBN : 978-0-444-81533-0 
Livre978-0-946224-01-2595 p.
595 p.ISBN : 978-0-946224-01-2 
Thèse241 p.
241 p.
Livre978-0-471-92991-8532 p.
532 p.ISBN : 978-0-471-92991-8 
Thèse
LivreStratégie expérimentale et procédés biotechnologiques - Journée d'étude (09/06/1994, Massy, France).
978-2-910239-10-792 p.
92 p.ISBN : 978-2-910239-10-7 
Livre
Livre1 vol. (231 p.)
1 vol. (231 p.)
Livre175978-2-7430-0621-11 vol. (XXXIV-814 p.)
1 vol. (XXXIV-814 p.)Prix : 175 ISBN : 978-2-7430-0621-1 
Livre
Livre239,33978-1-84569-151-620 p. - 772 p.
20 p. - 772 p.Prix : 239,33 ISBN : 978-1-84569-151-6 
Livre978-1-138-07599-31 vol. (XVII-474 p.)
1 vol. (XVII-474 p.)ISBN : 978-1-138-07599-3 
Livre420978-0-87849-095-0126 p.
126 p.Prix : 420 ISBN : 978-0-87849-095-0
