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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Traité de l'alimentation et du corps
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| Auteur(s) : |
Gérard Apfeldorfer, Directeur
Jacques Fricker, Collaborateur Sylvie Girard, Collaborateur Marie Kermel, Collaborateur Patrick Serog, Collaborateur Anne-Marie Topalov, Collaborateur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Aliment ; Alimentation humaine ; Comportement alimentaire ; Dietetique ; Digestion ; Nutrition ; Regime alimentaire PHYSIOLOGIE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; MALADIE ; OBESITE ; HOMME ; ENFANT ; NUTRITION ; CUISINE ; DIETETIQUE ; REGIME ALIMENTAIRE ; HISTOIRE Alimentation humaine ; Physiologie |
| Editeur(s) : | Paris : Flammarion |
| Date de publication : | 1994 |
| Format : | 1 vol. (VII-849 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Index. Annexes |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 2-208-035123-0 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56350 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU APF | Papier | Empruntable Disponible |

