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Thésaurus Agro-alimentaire , ADDITIF ALIMENTAIRE , AGENT DE TEXTURE
AGENT DE TEXTURESynonyme(s)AGENT MOUSSANT ;EPAISSISSANT ;GELIFIANT ;LIANT ;STABILISANT STABILISATEUR |
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Livre172,89978-2-7430-0711-9
1 vol. (XXVIII-1051 p.)
1 vol. (XXVIII-1051 p.)Prix : 172,89 ISBN : 978-2-7430-0711-9 ![]()
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Livre978-2-10-003905-0
218 p.
218 p.ISBN : 978-2-10-003905-0 ![]()
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Livre978-2-85206-606-9
1 vol. (799 p.)
1 vol. (799 p.)ISBN : 978-2-85206-606-9 ![]()
Livre175 EUR978-2-7430-0436-1
1 vol. (XXXIV-746 p.)
1 vol. (XXXIV-746 p.)Prix : 175 EUR ISBN : 978-2-7430-0436-1 ![]()
Livre978-2-7430-2370-6
1 vol. (XXXIII-698 p.)
1 vol. (XXXIII-698 p.)ISBN : 978-2-7430-2370-6 ![]()
Livre175.00 EUR978-2-7430-1071-3
1 vol. (XXXIII-698 p.)
1 vol. (XXXIII-698 p.)Prix : 175.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1071-3 ![]()
Livre978-84-200-0617-8
680 p.
680 p.ISBN : 978-84-200-0617-8 ![]()
Livre0397-9946
136 p.
136 p.ISBN : 0397-9946 ![]()
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Livre978-2-84444-743-2
1 vol. (101 p.)
1 vol. (101 p.)ISBN : 978-2-84444-743-2 ![]()
Livre978-2-84444-720-3
1 vol. (199 p.)
1 vol. (199 p.)ISBN : 978-2-84444-720-3 ![]()
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Livre978-0-19-855223-9
207 p.
207 p.ISBN : 978-0-19-855223-9 ![]()
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Livre978-0-87055-109-3
598 p.
598 p.ISBN : 978-0-87055-109-3 ![]()
Livre27,21978-2-10-003827-5
250 p.
250 p.Prix : 27,21 ISBN : 978-2-10-003827-5 ![]()
Livre444-20072-X
300 p.
300 p.ISBN : 444-20072-X ![]()
Livre978-1-85166-187-9
176 p.
176 p.ISBN : 978-1-85166-187-9 ![]()
Livre978-1-85166-532-7
341 p.
341 p.ISBN : 978-1-85166-532-7 ![]()
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Thèse104 p.
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Livre978-1-118-27414-9
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1 vol. (XIV-322 p.)ISBN : 978-1-118-27414-9 ![]()
Livre978-0-85709-678-4
1 vol. (XXXIV-341 p.)
1 vol. (XXXIV-341 p.)ISBN : 978-0-85709-678-4 ![]()
Thèse1 vol. (146 p.)
1 vol. (146 p.)![]()
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338 p.
338 p.ISBN : 978-0-8155-0524-2 ![]()
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Livre978-0-8155-0590-7
435 p.
435 p.ISBN : 978-0-8155-0590-7 ![]()
Livre978-2-7462-3203-7
1 vol. (482 p.)
1 vol. (482 p.)ISBN : 978-2-7462-3203-7 ![]()
Livre588978-0-905748-37-5
322 p.
322 p.Prix : 588 ISBN : 978-0-905748-37-5 ![]()
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Livre978-92-4-166008-2
89 p.
89 p.ISBN : 978-92-4-166008-2 ![]()
Thèse1 vol. (239 p.)
1 vol. (239 p.)![]()
Livre978-1-4051-9542-3
1 vol. (XV-369 p.)
1 vol. (XV-369 p.)ISBN : 978-1-4051-9542-3 ![]()
Livre254,79978-3-527-31406-5
827 p.
827 p.Prix : 254,79 ISBN : 978-3-527-31406-5 ![]()
Livre978-0-8155-0935-6
412 p.
412 p.ISBN : 978-0-8155-0935-6 ![]()
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476 p.
476 p.ISBN : 978-1-85166-441-2 ![]()
Livre978-90-73220-01-0
339 p.
339 p.ISBN : 978-90-73220-01-0 ![]()
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134 p.
134 p.ISBN : 978-90-73220-02-7 ![]()
Livre169,25978-1-4051-3267-1
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352 p.Prix : 169,25 ISBN : 978-1-4051-3267-1 ![]()
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220 p.
220 p.ISBN : 978-90-77039-08-3 ![]()
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500 p.
500 p.Prix : 211,13 ISBN : 978-1-84569-342-8 ![]()
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158 p.
158 p.ISBN : 978-2-7113-0035-8 ![]()
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653 p.
653 p.ISBN : 978-2-902899-05-0 ![]()
Livre978-0-12-812002-6
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1 vol. (XV-323 p.)ISBN : 978-0-12-812002-6 ![]()
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Livre978-0-85404-891-5
603 p.
603 p.ISBN : 978-0-85404-891-5 ![]()
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495 p.
495 p.ISBN : 978-0-85404-673-7 ![]()
Livre978-1-84973-883-5
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1 vol. (XV-388 p.)ISBN : 978-1-84973-883-5 ![]()
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458 p.
458 p.ISBN : 978-0-19-963627-3 ![]()
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517 p.
517 p.ISBN : 978-0-87055-256-4 ![]()
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349 p.
349 p.Prix : 601 ISBN : 978-0-412-99491-3 ![]()
Livre978-1-4614-6095-4
1 vol. (XIII-462 p.)
1 vol. (XIII-462 p.)ISBN : 978-1-4614-6095-4 ![]()
Livre1113978-1-56670-499-1
1304 p.
1304 p.Prix : 1113 ISBN : 978-1-56670-499-1 ![]()
Livre978-0-12-746253-0
642 p.
642 p.ISBN : 978-0-12-746253-0 ![]()
Livre978-1-4665-9194-3
1 vol. (XXIX-439 p.)
1 vol. (XXIX-439 p.)ISBN : 978-1-4665-9194-3 ![]()
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430 p.
430 p.ISBN : 978-3-527-10760-5 ![]()
Livre55 EUR978-2-7430-2249-5
1 vol. (XV-382 p.)
1 vol. (XV-382 p.)Prix : 55 EUR ISBN : 978-2-7430-2249-5 ![]()
Livre42 EUR978-2-490-63917-5
1 vol. (XIV-299 p.)
1 vol. (XIV-299 p.)Prix : 42 EUR ISBN : 978-2-490-63917-5 ![]()
Livre161,07978-1-4200-7119-1
491 p.
491 p.Prix : 161,07 ISBN : 978-1-4200-7119-1 ![]()
Livre978-0-8412-0246-7
355 p.
355 p.ISBN : 978-0-8412-0246-7 ![]()
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Thèse![]()
Thèsep. disc.
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Thèse1 vol. (VIII-210 p.)
1 vol. (VIII-210 p.)![]()
Thèse![]()
Livre172,4978-1-85573-715-0
89 p.
89 p.Prix : 172,4 ISBN : 978-1-85573-715-0 ![]()
Livre55 EUR978-2-7430-0888-8
1 vol. (XIX-456 p.)
1 vol. (XIX-456 p.)Prix : 55 EUR ISBN : 978-2-7430-0888-8 ![]()
Livre978-0-87055-460-5
415 p.
415 p.ISBN : 978-0-87055-460-5 ![]()
Livre978-92-4-166007-5
216 p.
216 p.ISBN : 978-92-4-166007-5 ![]()
Livre978-2-7430-0266-4
1 vol. (473 p.)
1 vol. (473 p.)ISBN : 978-2-7430-0266-4 ![]()
Livre978-0-249-44120-8
379 p.
379 p.ISBN : 978-0-249-44120-8 ![]()
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Livre978-0-909816-11-7
95 p.
95 p.ISBN : 978-0-909816-11-7 ![]()
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1 vol. (XX-213 p.)
1 vol. (XX-213 p.)ISBN : 978-1-84973-127-0 ![]()
Livre224978-0-85404-593-8
166 p.
166 p.Prix : 224 ISBN : 978-0-85404-593-8 ![]()
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1 vol. (IX-421 p.)
1 vol. (IX-421 p.)ISBN : 978-1-4419-4742-0 ![]()
Livre978-0-7514-0093-9
258 p.
258 p.ISBN : 978-0-7514-0093-9 ![]()
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520 p.
520 p.ISBN : 978-92-4-166005-1 ![]()
Livre978-92-4-166006-8
204 p.
204 p.ISBN : 978-92-4-166006-8