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![Les composés phénoliques des végétaux](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_56236.webp)
Titre : |
Les composés phénoliques des végétaux
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Auteur(s) : | Pascal Ribéreau-Gayon |
Type de document : | Livre |
Sujets : | ANTHOCYANE ; GENETIQUE ; METABOLISME ; COMPOSE PHENOLIQUE ; FLAVONE ; TANNIN ; PROPRIETE CHIMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE Chimie végétale -- Manuels d'enseignement supérieur ; Phénols |
Editeur(s) : | Paris : Dunod |
Date de publication : | 1968 |
Format : | 1 vol. (X-254 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. Index |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56236 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Blanc | NP Sciences de la vie | NP7.2 RIB | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.210 RIB | Papier | Empruntable Disponible |