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Topics in enzyme and fermentation biotechnology. Vol. 5.

Titre :	Topics in enzyme and fermentation biotechnology. Vol. 5. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Alan Wiseman, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	FERMENTATION ; ENZYME ; ANTIBIOTIQUE ; ENZYME IMMOBILISEE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PAPAYE ; LATEX ; DESHYDROGENASE
Editeur(s) :	CHICHESTER : Ellis Horwood Limited
Date de publication :	1981
Collection :	Topics in enzyme and fermentation biotechnology, num. 5
Format :	359 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index Volumes présents dans cette série : n° 1 à 6.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-85312-275-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56099