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Titre : |
The yeasts. (3 Vol.) Vol. 2 : Physiology and biochemistry of yeasts.
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Auteur(s) : |
A.H. Rose, Éditeur scientifique
J.S. Harrison, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | LEVURE ; METABOLISME ; BIOSYNTHESE ; PROTEINE ; LIPIDE ; GLUCIDE ; ACIDE NUCLEIQUE |
Editeur(s) : | London : Academic Press |
Date de publication : | 1971 |
Format : | 571 p. |
Note(s) : |
Bibliographie Volumes présents : n° 1, 2 et 3. |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-12-596402-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56079 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV1.1 ROS | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV1.1 ROS | Papier | Empruntable Disponible |