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Titre :	Microbes et distillerie Ajouter au panier
Auteur(s) :	Lucien Lévy
Type de document :	Livre
Sujets :	FERMENTATION ; TAXONOMIE ; CHAMPIGNON ; MOISISSURE ; MICROORGANISME ; LEVURE ; DISTILLATION ; ALGUE
Editeur(s) :	Paris : G. Carré et C. Naud
Date de publication :	1900
Collection :	Bibliothèque technologique
Format :	1 vol. (VI-323 p.) / ill. / 22 cm
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56055