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Biology and the manufacturing industries - Symposium (29/09/1966 - 30/09/1966, Londres, Royaume-Uni).

Titre :	Biology and the manufacturing industries - Symposium (29/09/1966 - 30/09/1966, Londres, Royaume-Uni). Ajouter au panier
Auteur(s) :	M. Brook, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; MICROBIOLOGIE ; LEVURE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; FERMENTATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; TOXICITE ; FLAVEUR ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
Editeur(s) :	London : Academic Press
Date de publication :	1967
Collection :	Symposia of the Institute of Biology, num. 16
Format :	165 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56019