Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Livre [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 5 ) )
![Contamination des produits alimentaires par les nitrosamines.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_56004.webp)
Titre : |
Contamination des produits alimentaires par les nitrosamines.
|
Auteur(s) : |
N.B. Vo Thi
J. Lenges |
Type de document : | Livre |
Sujets : | PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONTAMINATION ; NITRATE ; NITRITE ; TOXICITE ; CHROMATOGRAPHIE ; AMINE ; CANCER ; DOSAGE |
Editeur(s) : | PARIS : Centre de Documentation des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles |
Date de publication : | 1978 |
Collection : | Série synthèse bibliographiques, num. 9 |
Format : | 122 p. |
Note(s) : |
Bibliographie Sous le patronage du BNIST, Bureau National d'Informations Scientifiques et Techniques. |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 0397-9946 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56004 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.201 VOT | Papier | Empruntable Disponible |