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![Microbes en poche. Guide pratique d' hygiène bactériologique en collectivité.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_55983.webp)
Titre : |
Microbes en poche. Guide pratique d' hygiène bactériologique en collectivité.
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Auteur(s) : | L. Coignerai-Devillers |
Type de document : | Livre |
Sujets : | HYGIENE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; TEST MICROBIOLOGIQUE ; MICROORGANISME ; NORME |
Editeur(s) : | PARIS : Les Editions Max Brézol |
Date de publication : | 1983 |
Format : | 141 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-900329-19-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55983 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 COI | Papier | Empruntable Disponible |