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L'aménagement des conditions de vie au travail des éleveurs

Titre :	L'aménagement des conditions de vie au travail des éleveurs : proposition d'un cadre d'analyse des relations entre rapport subjectif et organisation du travail en élevage et étude de cas chez les éleveurs pluriactifs Ajouter au panier
Auteur(s) :	Cécile Fiorelli
Type de document :	Thèse
Sujets :	Eleveurs -- Conditions de travail -- Thèses et écrits académiques ; Zootechnie -- Thèses et écrits académiques Thèse
Résumé :	L'amélioration des conditions de travail est un enjeu de transformation des systèmes d'élevage afin d'assurer la pérennité des exploitations et de restaurer l'attractivité du métier d'éleveur. Sont mis en cause les revenus insuffisants, le manque de temps libre et la pénibilité du travail. La question du contenu et du sens du travail n'est pas posée, or elle est essentielle pour la motivation. Les éleveurs aménagent leurs conditions de travail à travers leurs choix notamment de conduite des troupeaux, des surfaces, de répartition des tâches dans le temps et entre les travailleurs, et d'équipements. La zootechnie analyse ces choix, mais seulement en rapport avec des objectifs de production et de calendrier de travail [...] Improving working conditions of livestock farmers is necessary[...] L'amélioration des conditions de travail est un enjeu de transformation des systèmes d'élevage afin d'assurer la pérennité des exploitations et de restaurer l'attractivité du métier d'éleveur. Sont mis en cause les revenus insuffisants, le manque de temps libre et la pénibilité du travail. La question du contenu et du sens du travail n'est pas posée, or elle est essentielle pour la motivation. Les éleveurs aménagent leurs conditions de travail à travers leurs choix notamment de conduite des troupeaux, des surfaces, de répartition des tâches dans le temps et entre les travailleurs, et d'équipements. La zootechnie analyse ces choix, mais seulement en rapport avec des objectifs de production et de calendrier de travail [...] Improving working conditions of livestock farmers is necessary to help farmers to maintain their farming activity, to sustain livestock farming and to reestablish the positive image of the livestock farming profession. Insufficient incomes, lack of free time and labour are blamed. Questions about work content and work sense are not addressed, whereas these questions are essential for work motivation. Livestock farmers set up their work conditions by making choices about herd and crops management, tasks allocation, equipment. Animal production sciences analyse these choices, but only with respect to production objectives and work calendar [...]
Editeur(s) :	Paris [France] : AgroParisTech ; Ecole doctorale ABIES (Agriculture Alimentation BIologie Environnement Santé)
Date de publication :	2010
Format :	300 p. / ill., tabl., fig., couv. ill. en coul. / 30 cm
Note(s) :	Bibliographie p. 301-312 Th. 3e cycle : Zootechnie des Systèmes d'Elevage : Paris, AgroParisTech : 2010
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55682

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Palaiseau			Magasin - compactus	THE 2010 FIO	Papier	Consultable sur place Exclu du prêt

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