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Titre :	Fibres et alimentation Ajouter au panier
Auteur(s) :	Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France)
Type de document :	Livre
Sujets :	Congrès et conférences ; Fibres dans l'alimentation humaine FIBRE ALIMENTAIRE ; CELLULOSE ; HEMICELLULOSE ; PECTINE ; LIGNINE ; VEGETAUX ; CHIMIE ; SON ; BLE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; METABOLISME ; DIGESTION ; SANTE ; MALADIE Nutrition
Editeur(s) :	Paris : A.P.R.I.A. (Association pour la Promotion Industrie Agriculture)
Date de publication :	1981
Format :	1 vol. (253 p.) / ill. / 30 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français ; Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55379