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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Les Mycotoxines : connaissances actuelles et risques pour la santé publique dans la chaîne alimentaire, compte rendu partiel du séminaire CPCIA B-001... 13-15 décembre 1983
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| Auteur(s) : |
Association Pour La Promotion Industrie-Agriculture (France). Centre de perfectionnement des cadres des industries agricoles et alimentaires., Auteur (et co-auteur)
Jean-Louis Multon, Directeur de publication |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Congrès et conférences ; Santé publique ; Mycologie ; Aliments -- Qualité ; Fromage ; Industrie agro-alimentaire ; Champignons microscopiques ; Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle |
| Editeur(s) : | Paris : APRIA |
| Date de publication : | 1984. |
| Format : | 277 p. |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55368 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.202 MUL | Papier | Empruntable Disponible |