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Les Petits fruits et leur valorisation industrielle

Titre :	Les Petits fruits et leur valorisation industrielle : cassis, fraise, framboise, groseille, myrtille Ajouter au panier
Auteur(s) :	Alain Latrasse, Coordinateur Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France), Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Arboriculture fruitière ; Cassis ; Framboises ; Myrtille ; Groseilles ; Fraises ; Fruits -- Commercialisation ; Fruits -- Qualité ; Fruits -- Amélioration génétique
Editeur(s) :	Paris : APRIA
Date de publication :	[1982]
Format :	174 p. / ill. / 30 cm
Note(s) :	1982 d'après la déclaration de dépôt légal
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55351