Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Thèse [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 1 ) )
Titre : |
Entre opportunisme et persistance. Quelles dynamiques et perspectives d'évolution pour les exploitations laitières familiales de la Transamazonienne ?
|
Auteur(s) : | Soraya Abreu De Carvalho |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | Exploitations agricoles familiales -- Amazonie (Brésil) -- Thèses et écrits académiques ; Exploitations laitières -- Amazonie (Brésil) -- Thèses et écrits académiques Thèse |
Résumé : |
L'Amazonie brésilienne, qui détient une grande partie de la biodiversité de la planète, subit actuellement de grandes transformations sur les plans économiques, sociaux, culturels et écologiques. La région Transamazonienne est caractéristique, par l'importance de l'agriculture familiale, en termes d'occupation des surfaces agricoles, population et production d'aliments. Elle se distingue par des systèmes de production agricole diversifiés, où l'élevage laitier joue et assume un rôle stratégique pour l'alimentation des familles, et les revenus monétaires obtenus par la vente du lait et des veaux. Dans ce contexte, ces systèmes d'élevage laitiers sont eux-aussi l'objet de transformations, ainsi que la filière laitière. [...]
L'Amazonie brésilienne, qui détient une grande partie de la biodiversité de la planète, subit actuellement de grandes transformations sur les plans économiques, sociaux, culturels et écologiques. La région Transamazonienne est caractéristique, par l'importance de l'agriculture familiale, en termes d'occupation des surfaces agricoles, population et production d'aliments. Elle se distingue par des systèmes de production agricole diversifiés, où l'élevage laitier joue et assume un rôle stratégique pour l'alimentation des familles, et les revenus monétaires obtenus par la vente du lait et des veaux. Dans ce contexte, ces systèmes d'élevage laitiers sont eux-aussi l'objet de transformations, ainsi que la filière laitière. [...]
|
Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech ; Ecole doctorale ABIES (Agriculture Alimentation BIologie Environnement Santé) |
Date de publication : | 2010 |
Format : | 217 p. / ill. en coul., tabl., cartes, fig. / 30 cm |
Note(s) : |
Bibliographie p. 174-182
|
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55343 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Accès libre thèses - 2ème étage | THE APT 2010 CAR | Papier | Empruntable Disponible | ||
Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2010 CAR | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |