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| Titre : |
Systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires
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| Auteur(s) : | Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Aliments -- Falsification et inspection -- Normes ; Commerce extérieur -- Droit ; Produits commerciaux -- Normes |
| Résumé : |
Textes sur les normes alimentaires adoptés à l'échelle internationale par la Commission du Codex Alimentarius entre 1999 et 2007 dans le but de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaires. |
| Editeur(s) : | Rome : Food and Agriculture Organization (FAO) |
| Date de publication : | 2009 |
| Mention d'édition : | 4e éd. |
| Collection : | Codex alimentarius, ISSN 1020-2560 |
| Format : | 1 vol. (93 p.) / 25 x 18 cm |
| Note(s) : |
Professionnels |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-92-5-206395-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54755 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.1 COM | Papier | Empruntable Disponible |

