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Titre :	Production animale Ajouter au panier
Auteur(s) :	Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Viande -- Inspection -- Normes ; Produits laitiers -- Inspection -- Normes ; Oeufs -- Inspection -- Normes ; Aliments d'origine animale -- Normes
Résumé :	Présentation des directives et codes d'usages du Codex concernant la production animale.
Editeur(s) :	Rome : Food and Agriculture Organization (FAO)
Date de publication :	2009
Mention d'édition :	2e éd.
Collection :	Codex alimentarius, ISSN 1020-2560
Format :	1 vol. (271 p.) / 25 x 18 cm
Note(s) :	Glossaire Professionnels
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-92-5-206394-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54754