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Titre :	La question agricole mondiale : enjeux économiques, sociaux et environnementaux Ajouter au panier
Auteur(s) :	Thierry Doré, Directeur de publication Olivier Réchauchère, Directeur de publication Thierry Doré Olivier Réchauchère
Type de document :	Livre
Sujets :	Alimentation ; Agriculture ; Sécurité alimentaire ; Développement durable ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX Agriculture -- Aspect de l'environnement -- 21e siècle ; Agriculture -- Aspect économique ; Agriculture -- Aspect social ; Agriculture -- Associations ; Famines ; Géographie agricole -- 21e siècle ; Malnutrition ; Politique agricole -- 21e siècle ; Politique alimentaire ; Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce ; Organisation mondiale du commerce
Résumé :	Cet ouvrage tente de démontrer que, au-delà de sa fonction première (nourrir les hommes), l'agriculture se voit de plus en plus investie de missions essentielles : limiter ses impacts sur les ressources naturelles, remplir des services environnementaux, contribuer au développement économique et social, produire des matières non alimentaires, etc. Réduire de moitié d'ici 2015 la proportion de la population vivant dans l'extrême pauvreté et souffrant de la faim, alors même que les projections démographiques annoncent 9 à 11 milliards d'humains à nourrir en 2050 : cet objectif de l'ONU passe par l'investissement dans l'agriculture. Outre l'aspect quantitatif, les problèmes de pollution, de sauvegarde de la biodiversité et de changement climatique impliquent des adaptations. Cet ouvrag[...] Cet ouvrage tente de démontrer que, au-delà de sa fonction première (nourrir les hommes), l'agriculture se voit de plus en plus investie de missions essentielles : limiter ses impacts sur les ressources naturelles, remplir des services environnementaux, contribuer au développement économique et social, produire des matières non alimentaires, etc. Réduire de moitié d'ici 2015 la proportion de la population vivant dans l'extrême pauvreté et souffrant de la faim, alors même que les projections démographiques annoncent 9 à 11 milliards d'humains à nourrir en 2050 : cet objectif de l'ONU passe par l'investissement dans l'agriculture. Outre l'aspect quantitatif, les problèmes de pollution, de sauvegarde de la biodiversité et de changement climatique impliquent des adaptations. Cet ouvrage permet de comprendre clairement la complexité des enjeux. Introduction 1 Géographie de la production agricole au début du XXIe siècle 2 Notre planète : atouts et contraintes naturels pour l'agriculture 3 Marchés, échanges et politiques agricoles 4 L'alimentation, convenable pour la moitié de l'humanité 5 Les organisations de l'agriculture et des agriculteurs 6 Les manières de produire en agriculture, état des lieux et controverses 7 L'agriculture et les ressources naturelles 8 Les multiples productions et fonctions de l'agriculture
Editeur(s) :	Paris : Documentation française
Date de publication :	2010
Collection :	Les Etudes de la Documentation française, ISSN 1763-6191
Format :	1 vol. (183 p.) / ill., cartes, couv. ill. en coul. / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr. - Glossaire. Public motivé
Langue(s) :	Français
Identifiant :	3303331953166
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54620

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