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Titre :	Le palais du mandarin Ajouter au panier
Auteur(s) :	Thanh-Van Tran-Nhut, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Cuisine ; Habitudes alimentaires
Résumé :	Voyage culinaire dans le Viêt Nam des années 1960, en Chine, en Amérique et en Europe.
Editeur(s) :	Paris : NIL
Date de publication :	2009
Collection :	Exquis d'écrivains, ISSN 1955-4486
Format :	108 p. / 18 x 11 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84111-390-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53515