Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Ces plantes que l'on mange Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Marie Pelt, Auteur (et co-auteur) Rob White, Photographe
Type de document :	Livre
Sujets :	plantes comestibles -- histoire -- ouvrages illustrés ; Habitudes alimentaires
Résumé :	Situant les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes, J.-M. Pelt retrace l'histoire des plantes qui, de la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ont nourri les hommes et leur ont offert une diversification alimentaire, des sources de vitamines et d'énergie nécessaires à leur santé, ainsi que de vrais plaisirs gastronomiques.
Editeur(s) :	Paris : Chêne
Date de publication :	2009
Format :	183 p. / illustrations en couleur / 28 x 20 cm
Note(s) :	Index Tout public
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84277-983-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53479