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Titre : |
Penser-manger : alimentation et représentations sociales
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Auteur(s) : | Saadi Lahlou, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Livre |
Sujets : | représentations sociales -- France ; Habitudes alimentaires |
Résumé : |
Description détaillée de la structure, du contenu et des variations des représentations sociales et des comportements alimentaires de la population française contemporaine, s'appuyant sur l'exploitation de plusieurs enquêtes du Crédoc pratiquées sur des milliers de personnes, l'analyse de 500 définitions de dictionnaire, etc. |
Editeur(s) : | Paris : Presses Universitaires de France |
Date de publication : | 1998 |
Collection : | Psychologie sociale |
Format : | 256 p. / 22 x 15 cm |
Note(s) : |
Public motivé |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-13-049136-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53207 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.102 LAH | Papier | Empruntable Disponible |