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| Titre : |
La multifonctionnalité de l'agriculture : une dialectique entre marché et identité
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| Auteur(s) : | Groupe Polanyi, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Produits agricoles -- Commerce ; Agriculture -- Histoire ; Systèmes agraires ; Agriculture -- Environnement ; Agriculture -- Sénégal ; Agriculture et politique ; Agriculture -- Aspect économique ; Conservation des ressources agricoles ; Agriculture -- Brésil ; Nouvelle-Calédonie |
| Résumé : |
Une analyse des fondements juridiques, économiques et sociologiques de la multifonctionnalité agricole. Après avoir resitué celle-ci dans une perspective historique (naissance des politiques interventionnistes en Europe, etc.), les auteurs s'interrogent sur le débat international et les transformations en cours (sécurité alimentaire, aménagement rural, environnement...). |
| Editeur(s) : | Versailles : Editions Quae |
| Date de publication : | 2008 |
| Collection : | Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624 |
| Format : | 1 vol. (IX-349 p.) / couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7592-0115-0 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53147 |
Exemplaires (3)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Bibliothèque | Environnement - Ressources | 621 GRO | Papier | Empruntable Disponible | |
| Nancy | Bibliothèque | BETA | Q1 - GRO | Papier | Empruntable sous conditions Disponible | |
| Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT1.3 POL | Papier | Empruntable Disponible |