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![La traçabilité](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_52954.webp)
Titre : |
La traçabilité
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Auteur(s) : | Éric Wanscoor, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Traçabilité |
Résumé : |
L'auteur expose le concept de traçabilité et ses enjeux, tous domaines confondus, sous toutes ses formes et dans tous ses objectifs. Il en explique les mécanismes et les règles de mise en oeuvre, puis détaille ses impacts sur le fonctionnement courant de l'entreprise et son système d'information. |
Editeur(s) : | Saint-Denis-La Plaine : Association française de normalisation (AFNOR) |
Date de publication : | 2008 |
Collection : | 100 questions pour comprendre et agir |
Format : | X-156 p. / 21 x 15 cm |
Note(s) : |
Professionnel, spécialiste |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-12-465149-8 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52954 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.1 WAN | Papier | Empruntable Disponible |