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Statistique Bayésienne et monte-carlo de Second Ordre pour l'évaluation des risques microbiologiques : le cas de listeria monocytogenes dans les produits de IVème gamme
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| Auteur(s) : | Amélie Crepet |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | Aliments -- Microbiologie -- Thèses et écrits académiques ; Listeria monocytogènes -- Thèses et écrits académiques ; Risques alimentaires -- Thèses et écrits académiques ; Statistique bayésienne Simulation de Monte-Carlo de second ordre ; Thèse |
| Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech |
| Date de publication : | 2007 |
| Format : | 207 p. / 30 cm |
| Note(s) : |
Accessible en texte intégral sur le serveur de thèses en ligne "Pastel"
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| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52163 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Accès libre thèses - 2ème étage | THE APT 2007 CRE | Papier | Empruntable Disponible | ||
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2007 CRE | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |