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| Titre : |
Aquaculture
|
| Auteur(s) : | Christiane Ferra, Directeur de publication |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Aquaculture ; Ostréiculture ; Pisciculture ; Salmoniculture ; Vénériculture ; Poissons de mer ; Huîtres perlières ; Mytiliculture Aquaculture ; Poisson |
| Résumé : |
Une synthèse sur l'aquaculture et les dernières techniques aquacoles. Présentation des caractéristiques de la filière : durabilité, gestion, législation. Analyse des paramètres tels que l'oxygénation, la qualité de l'eau, l'alimentation, la reproduction, la génétique, les maladies... Détails des techniques de production pour les poissons de mer et d'eau douce, les mollusques et crustacés. |
| Editeur(s) : | Paris : Vuibert |
| Date de publication : | 2008 |
| Format : | 1 vol. (XX-1264 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Glossaire. Index |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7117-7191-2 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52139 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST7.9 FER | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST7.9 FER | Papier | Empruntable Disponible |