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Diversité génétique, constitution chromosomique et expression génétique chez la levure fromagère halotolérante Debaryomyces hansenii
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| Auteur(s) : | Mauricio Corredor Rodriguez |
| Type de document : | Thèse |
| Sujets : | Levure (agent de fermentation) -- Thèses et écrits académiques Bêta-galactosidase ; Lactose perméase ; Thèse ; Debaryomyces hansenii |
| Editeur(s) : | Orsay : Université Paris-Sud, UFR scientifique d'Orsay |
| Date de publication : | 2001 |
| Format : | 174 p. / 30 cm |
| Note(s) : |
Th. 3e cycle : Sciences de la vie : Orsay, Université Paris-Sud, UFR scientifique d'Orsay : 2001 |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52088 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2001 COR | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |