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| Titre : |
Chimie appliquée à l'agriculture
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| Auteur(s) : | Jean-Antoine Chaptal, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Horticulture -- France -- Ouvrages avant 1800 |
| Editeur(s) : | Paris : Mme Huzard |
| Date de publication : | 1823 |
| Format : | 2 vol. (LVI-298, 484 p.) / ill. in texte sauf ornements typog. / in-8 |
| Note(s) : |
Premier grand traité consacré à l'utilisation de la chimie dans l'agriculture.Travail fondamental sur la nature des terres, la nutrition, les sucres, les amidons, les conserves, le lait, le beurre, les boissons, la betterave, etc
|
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51905 |
Exemplaires (4)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Archives | P583 | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Archives | P583 | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Fonds ancien | P9882-1E(1) | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
| Palaiseau | Fonds ancien | P9882-1E(2) | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |