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Exploitation de données cliniques par modélisation compartimentale : modulation du métabolisme régional postprandial de l'azote alimentaire après ingestion de caséines intactes ou hydrolysées chez l'homme

Titre :	Exploitation de données cliniques par modélisation compartimentale : modulation du métabolisme régional postprandial de l'azote alimentaire après ingestion de caséines intactes ou hydrolysées chez l'homme Ajouter au panier
Auteur(s) :	Claire Fromentin
Type de document :	Mémoire
Sujets :	Azote -- Métabolisme -- Thèses et écrits académiques ; Caséine -- Thèses et écrits académiques master
Editeur(s) :	Paris [France] : AgroParisTech
Date de publication :	2007
Format :	29 p. / 30 cm
Note(s) :	Master : Sciences et technologies du vivant : AgroParisTech : 2007
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51723