Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array
(
[TITRE] => <b>Type de document : </b>
[TITRE_CLEAN] => Type de document
[OPAC_SHOW] => 1
[TYPE] => list
[AFF] => Livre
[ID] => 4
[NAME] => cp_typdoc
[DATATYPE] => integer
[VALUES] => Array
(
[0] => 5
)
)
| Titre : |
Instruction sur la culture et la récolte des betteraves; sur la manière d'en extraire économiquement le sucre et le sirop; Avec des planches représentant les procédés économiques et les instruments et ustensiles décrits dans l'ouvrage; Par C.-F. Achard. Ouvrage traduit de l'Allemand par m. Copin, D. M.....Publié avec une préface et quelques notes, par N. Heurteloup.....
|
| Auteur(s) : |
Frédéric-Charles Achard, Auteur (et co-auteur)
D. M. Copin, Traducteur N. Heurteloup, Préfacier, etc. Laurent-Étienne Testu, Libraire Joseph Decaisne, Ancien possesseur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Sucre de betterave -- Industrie et commerce -- 19e siècle |
| Editeur(s) : | A Paris, Chez Testu, Imprimeur de l'Empereur, et Libraire, rue Hautefeuille, n° 13, 1811 |
| Date de publication : | 1811 |
| Format : | XXII, 84 pp. et 5 pl. dépl. h.t. / in-8° |
| Note(s) : |
Recueil factice, titré au dos : mémoires sur le sucre de betterave.
Relié avec: Parmentier: Instruction sur les moyens de suppléer le sucre..., 1808; Chaptal: Mémoire sur le sucre de betterave, 1815; Raffeneau-Delile: Description des procédés usités pour la fabrication du sucre de betteraves, à la manufacture de Louëz, 1835; Instructions pratique et programme des prix, relatifs à l'extraction du sucre des betteraves dans les petites exploitations rurales.....,s.d.; Peligot, Eugène: Recherches sur la nature et les propriétés chimiques des sucres, 1838; id: Recherche sur l'analyse et la composition chimiques de la betterave à sucre, 1839. |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51387 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Fonds ancien | P2033-1A | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |