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Instruction sur les moyens de suppléer le sucre dans les principaux usages qu'on en fait pour la médecine et l'économie domestique. Par M. Parmentier

Titre :	Instruction sur les moyens de suppléer le sucre dans les principaux usages qu'on en fait pour la médecine et l'économie domestique. Par M. Parmentier Ajouter au panier
Auteur(s) :	Antoine Augustin Parmentier, Auteur (et co-auteur) Nicolas-Toussaint Méquignon, Libraire Joseph Decaisne, Ancien possesseur
Type de document :	Livre
Sujets :	Sucre de betterave -- Industrie et commerce -- 19e siècle
Editeur(s) :	Paris : Méquignon aîné
Date de publication :	1808
Format :	96 p. / in-8°
Note(s) :	Recueil factice, titré au dos : mémoires sur le sucre de betterave. Demi chag. noir dos lisse orné de filets dor. cachets: Institut national Agronomique Bibliothèque Ex-libris manuscrit: J. Decaisne Relié avec: Achard, C.-F.: Instruction sur la culture et la récolte des betteraves, 1811; Chaptal: Mémoire sur le sucre de betterave, 1815; Raffeneau-Delile: Description des procédés usités pour la fabrication du sucre de betteraves, à la manufacture de Louëz, 1835; Instructions pratique et programme des prix, relatifs à l'extraction du sucre des betteraves dans les petites exploitations rurales.....,s.d.; Peligot, Eugène: Recherches sur la nature et les propriétés chimiques des sucres, 1838; id: Recherche sur l'analyse et la composition chimiques de la betterave à sucre, 1839.
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51385