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Titre :	Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle Ajouter au panier
Auteur(s) :	Bruno Parmentier, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Aliments -- Approvisionnement ; Agriculture durable ; Politique alimentaire
Résumé :	Selon B. Parmentier, l'agriculture, qui passait pour ringarde et dépassée, va revenir au premier plan des préoccupations au cours du XXIe siècle face au défi et à la problématique de l'alimentation de l'humanité. Il expose les problèmes contemporains comme les OGM, le commerce international des produits alimentaires, la pénurie énergétique, la pollution des eaux et l'irruption de la Chine.
Editeur(s) :	Paris : La Découverte
Date de publication :	2007
Collection :	Cahiers libres, ISSN 0526-8370
Format :	274 p. / 24 x 16 cm
Note(s) :	Public motivé
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7071-5068-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50995