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Titre :	Petite géométrie des parfums Ajouter au panier
Auteur(s) :	Brigitte Proust, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Perception olfactive ; Odorat
Résumé :	Explique en quoi la forme d'une molécule de parfum influe sur l'odeur perçue. Montre comment les animaux et bactéries utilisent la chimie des odeurs pour communiquer.
Editeur(s) :	Paris : Éditions du Seuil
Date de publication :	2006
Collection :	Science ouverte, ISSN 0768-1607
Format :	144 p. / ill. / 21 x 14 cm
Note(s) :	Bibliogr. Public motivé
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-02-080279-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50947