Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retour aux résultats

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Salmonidés d'aquaculture : de la production à la consommation Ajouter au panier
Auteur(s) :	Camille Knockaert
Type de document :	Livre
Sujets :	Produits de la pêche -- Industrie et commerce ; Salmoniculture ; Aquaculture ; Saumons
Résumé :	Synthèse des questions qui se posent le plus fréquemment aux aquaculteurs : l'élevage du saumon atlantique, son environnement, son alimentation, les traitements vétérinaires, la qualité du produit, la réglementation, la collecte, les conditionnements et les co-produits.
Editeur(s) :	Versailles : Editions Quae
Date de publication :	2006
Collection :	Savoir-faire, ISSN 1952-1251
Format :	327 p. / illustrations en noir et en couleur / 24 x 16 cm
Note(s) :	Glossaire. Bibliogr. Professionnel, spécialiste
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7592-0006-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50939