Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array
(
[TITRE] => <b>Type de document : </b>
[TITRE_CLEAN] => Type de document
[OPAC_SHOW] => 1
[TYPE] => list
[AFF] => Livre
[ID] => 4
[NAME] => cp_typdoc
[DATATYPE] => integer
[VALUES] => Array
(
[0] => 5
)
)
| Titre : |
Commerce équitable et organisations de producteurs : le cas des caféiculteurs andins au Pérou, en Equateur et en Bolivie
|
| Auteur(s) : | Virginie Diaz Pedregal, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | commerce équitable -- Andes (région) -- 1990-... ; caféiculture -- Andes (région) -- 1990-... ; Produits agricoles -- Vente coopérative |
| Résumé : |
Le document analyse les logiques paysannes et l'implantation du commerce équitable dans les caféicultures andines. Il décrit l'implantation du modèle coopératif européen dans les Andes depuis les années 1970, les stratégies de commercialisation des organisations de producteurs ou les effets de la répartition du bénéfice équitable au niveau local. Bilan et limites de ce modèle de développement. |
| Editeur(s) : | Paris : L'Harmattan |
| Date de publication : | 2007 |
| Collection : | Logiques sociales, ISSN 0295-7736 |
| Format : | 288 p. / cartes / 24 x 16 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Sites Internet |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-296-01976-8 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50882 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.3 DIA | Papier | Indisponible temporairement Exclu du prêt |