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Titre : |
L'abricot : potentiel d'allongement du calendrier
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Auteur(s) : |
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), Auteur (et co-auteur)
Géraldine Christy, Auteur (et co-auteur) Laure Perrier, Auteur (et co-auteur) Catherine Roty, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Abricots -- Consommation -- France ; Abricots -- Commercialisation -- France |
Résumé : |
Présente la situation du marché et de la consommation d'abricots et analyse la perception des opérateurs et des consommateurs. Tente de dégager l'intérêt et les conditions de réussite d'un éventuel allongement du calendrier en France. |
Editeur(s) : | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes |
Date de publication : | 2005 |
Format : | 52 p. / 30 x 21 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-87911-248-0 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=49655 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.9 CHR | Papier | Empruntable Disponible |