Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Les filières fruits et légumes : caractéristiques et principaux enjeux Ajouter au panier
Auteur(s) :	Benoît Jeannequin, Directeur de publication Françoise Dosba, Directeur de publication Marie-Josèphe Amiot-Carlin, Directeur de publication
Type de document :	Livre
Sujets :	Légumes ; Consommation ; Fruits -- Amélioration génétique ; Fruits -- Industrie et commerce ; Arboriculture fruitière ; Légumes -- Industrie et commerce ; Jardinage ; Aliments -- Qualité ; Cultures maraîchères ; Industrie agro-alimentaire ; Produits agricoles -- Commercialisation
Résumé :	Etude de l'organisation des filières fruits et légumes en France et de leurs caractéristiques essentielles : consommation, commercialisation, production, transformation, concurrence internationale. L'accent est mis sur les facteurs à prendre en compte pour le développement de ces filières dans un contexte de concurrence accrue.
Editeur(s) :	Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Date de publication :	2005
Collection :	Un point sur...
Format :	1 vol. (114 p.) / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr. Sites Internet Professionnel, spécialiste
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7380-1201-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=49103