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Caractérisation rhéologique de l'albumen de blé : application à la fragmentation

Yassine Haddad ; Jean-Claude Bénet

Montpellier : Université Montpellier 2-Sciences et techniques du Languedoc ; 1999 1999

1 vol. (131-[46] p.)

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Contribution à l'étude du caoutchouc naturel : structure interne et transfert d'humidité lors du séchage.

R. Auria ; Jean-Claude Bénet ; P. Jouanna

Université des Sciences et Techniques du Languedoc ; 1988 1988

194 p.

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Séchage du caoutchouc naturel sous forme de granulés : cinétiques, modélisations, applications.

B. Naon ; Jean-Claude Bénet

Université des Sciences et Techniques du Languedoc ; 13/10/1994 13/10/1994

187 p.

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Transport d'eau et d'acide en milieu complexe. Application au séchage de la fève de cacao.

F. Augier ; Jean-Claude Bénet ; G. Berthomieu

Université des Sciences et Techniques du Languedoc ; 08/03/1999 08/03/1999

p. disc.

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