Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Détail de l'auteur

Thèse

Ajouter au panier

Contribution à l'étude des cinétiques de déshydratation et d'évolution de la qualité commerciale du maïs au cours du séchage en lit fluidisé à flottation

Mohamad Mourad ; Claude Laguerie

Toulouse : Institut National Polytechnique de Toulouse ; 1992 1992

1 vol. (216-[32] p.)

1 vol. (216-[32] p.)

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Contribution à l'étude du séchage en discontinu de sucre cristallisé en lit fluidisé.

S. Trichaiyaporn ; Claude Laguerie

Toulouse : Institut National Polytechnique de Toulouse ; 23/04/1991 23/04/1991

251 p.

251 p.

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Contribution à l'optimisation de la qualité des pâtes alimentaires de blé tendre.

Jean-Michel Meot ; Claude Laguerie

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 09/04/1992 09/04/1992

p. disc.

p. disc.

Plus d'information...

Non prêtable