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Titre :	Yves Gonnord, Fleury Michon : ancrage social, patron local Ajouter au panier
Auteur(s) :	Sébastien Moreau, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Gonnord, Yves -- 19..-.... -- biographie ; Fleury-Michon -- histoire ; Charcutiers -- Biographies
Résumé :	Décrit le parcours et les idées d'un homme qui a réussi à transformer une entreprise vendéenne spécialisée dans l'abattage et la transformation charcutière en un leader des produits sous vide distribués en supermarché, tout en maintenant des valeurs sociales.
Editeur(s) :	Paris : Dunod
Date de publication :	2004
Collection :	Portraits d'entrepreneurs
Format :	187 p. / 22 x 14 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-10-008233-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48413