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Titre :	Manuel pratique de nutrition : L' alimentation préventive et curative Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jacques Médart, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Nutrition -- Aspect médical ; Alimentation -- Besoins ; Diététique ; Éducation nutritionnelle
Résumé :	Présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à des cas cliniques. Structuré en 3 parties : histoire de l'alimentation, aliments protecteurs et alimentation optimale.
Editeur(s) :	Bruxelles : De Boeck
Date de publication :	2005
Format :	278 p. / 24 x 17 cm
Note(s) :	Bibliogr. Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-8041-4804-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48403