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![Matériaux au contact des aliments](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_48402.webp)
Titre : |
Matériaux au contact des aliments : réglementation ; Union européenne, France, Allemagne, Pays-Bas, Suède, Finlande, USA, Brésil, Japon, Chine
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Auteur(s) : |
CEntre Technique des Industries Mécaniques (CETIM), Auteur
Marie-Annick Laroche Jean-Marc Belot Patricia Besuchet |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Aliments -- Conditionnement -- Droit -- Législation EQUIPEMENT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; EUROPE ; FRANCE ; JAPON ; ETATS-UNIS ; ALLEMAGNE ; PAYS-BAS ; SUEDE ; FINLANDE ; BRESIL ; CHINE |
Résumé : |
Basé sur une étude comparative de la réglementation en vigueur dans l'Union européenne, pays par pays, et aux USA, ce guide répond de façon systématique aux questions que se posent les fabricants de matériels ou utilisateurs d'objets au contact de denrées alimentaires. |
Editeur(s) : | Senlis (Oise) : CETIM |
Date de publication : | 2005 |
Mention d'édition : | 3e éd. |
Format : | VIII-131 p. / 24 x 16 cm |
Note(s) : |
Adresses utiles |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-85400-632-2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48402 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV11 CEN | Papier | Empruntable Disponible |