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Proceedings - The 2008 joint central european congress. 4th central european congress on food. 6th Croatian congress of food technologists, biotechnologists, and nutritionists (15/05/2008-17/05/2008, Cavtat, Croatie) Vol. 1.

Duska Curic ; Mirjana Hruskar

ZAGREB : Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society ; 2008 2008
978-953-6207-87-9
455 p.

455 p.

ISBN : 978-953-6207-87-9

Plus d'information...

Disponible

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Proceedings - The 2008 joint central european congress. 4th central european congress on food. 6th Croatian congress of food technologists, biotechnologists, and nutritionists (15/05/2008-17/05/2008, Cavtat, Croatie) Vol. 2.

Duska Curic ; Mirjana Hruskar

ZAGREB : Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society ; 2008 2008
978-953-6207-88-6
451 p.

451 p.

ISBN : 978-953-6207-88-6

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