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Attracticité des protéines végétales pour développer l'offre aux consommateurs

in  Industries agro-alimentaires , n° 83, 01/01/2023

Guy Della Valle ; Catherine Renard

2023

p.13-16

p.13-16

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Les fruits et légumes dans l'alimentation : enjeux et déterminants de la consommation

Institut national de la recherche agronomique ; Pierre Combris ; Marie-Josèphe Amiot-Carlin ; et al.

Versailles : Editions Quae ; 2008 2008

20.00 EUR 978-2-7592-0083-2

1 vol. (127 p.)

1 vol. (127 p.)

Prix :	20.00 EUR
ISBN :	978-2-7592-0083-2

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Pourquoi un dossier sur des aliments pour les seniors, et pourquoi aujourd’hui ?

in  Industries agro-alimentaires , Vol. 137 n° 1/2, 30/01/2020

Catherine Renard

2020

p. 17-19

p. 17-19

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