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Titre : |
La levure : les organismes modèles
|
Auteur(s) : | Pierre Thuriaux, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Génétique moléculaire ; Levure (agent de fermentation) ; Méiose ; Saccharomyces cerevisiae ; Cellules eucaryotes |
Résumé : |
Présente la physiologie des levures et les particularités de leur cycle sexuel. Fait un rappel de leur métabolisme et au-delà du rôle central de S. cerevisiae, fait place au modèle biologique original qu'est la levure de fission S. pombe, ainsi qu'à d'autres espèces qui suscitent un intérêt croissant par leur importance médicale ou biotechnologique, ou leur physiologie originale. |
Editeur(s) : | Paris : Belin |
Date de publication : | 2004 |
Collection : | Belin sup, ISSN 1158-3762 |
Format : | 1 vol. (282 p.) / ill. / 24 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. Index |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7011-3082-8 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=46870 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Blanc | NP Sciences de la vie | NP5.3 THU | Papier | Empruntable Disponible |